Cette semaine je te parle pratico-pratique! Je cherchais depuis longtemps un moyen de me décharger un peu de la gestion des repas. Anticiper les menus (et la liste des courses qui va avec), essayer de faire en sorte que ce soit équilibré et en même temps un peu varié tout en étant plutôt facile ( pas trop long) à préparer… (Tout ça ça porte un nom : la charge mentale et je t’en reparle la semaine prochaine si je trouve le temps 😉 ).
Chez moi, côté gestion du quotidien, on a encore une belle marge de progression en terme de parité ( même si ces derniers temps on progresse! Je vise le à peu près un soir sur 2 pour les repas d’ici la fin de l’année). Alors à la base j’aime plutôt cuisiner (sans pour autant être une chef) mais par moments, ça me sort par les yeux .
Je voudrai juste ne pas avoir à faire tout ça. Le soir j’aimerai passer plus de temps avec les miens plutôt qu’à côté dans la cuisine. Surtout quand parfois, mes chefs d’œuvre culinaires ne sont pas forcément appréciés (C’est quoi ça maman? De la courgette ma puce! BEURK j’aime pas… Ah bon mais il y a 2 jours tu aimais ça encore ?!)
J’essaie bien de leur proposer de participer mais j’avoue qu’après une journée de travail et eux d’école, en arrivant vers 18H30 à la maison …Les tensions ont vite fait de pointer le bout de leur nez. Du coup, ça peut rapidement donner ce genre de scène : »Mais c’est moi qui voulait casser les oeuuuuuuuufs!!! / NOON , attention au couteau si tu le tiens comme ça c’est dangereux/ Ah! la moitié de la sauce tomate est par terre; c’est pas grave mon chéri , tu veux bien m’aider , prendre une éponge et essuyer? comment ça non? » (les joies de la communication non violente 😉 ). >>> Ça me fait penser à un chouette livre : « Super woman n’existe pas « de Camille Bréant. Il faudra que j’en reparle aussi (que d’idées oulala ! ).
Bref…sans compter :
- le temps passé à penser à des idées de plats ( je ne parle même pas de menu . Chez nous c’est souvent une légume cru en « apéro » – d’ailleurs j’ai découvert le navet cru cet hiver : une révélation ! Ça a un peu la consistance d’un radis mais le piquant en moins. Mes enfants adorent – un plat et un fruit ou un laitage ou rien en dessert).
- le temps de faire ma petite liste des courses (que j’ai la fâcheuse tendance à perdre en cours de route).
- le temps de commander en ligne + récupérer le drive ou d’aller faire les courses ( sachant que dans un désir de réduire les déchets par ailleurs, je m’efforce de moins en moins consommer en grande surface et plutôt d’aller – avec mes contenants réutilisables – au marché, chez les petits commerçant de ma ville ou à la ferme près de chez moi pour soutenir l’économie locale. Là,côté simplification, c’est vrai : je repasserai… )
- le temps de préparation.
uNE ÉCHELLE DE COMPORTEMENTS POUR S’ORIENTER VERS DES SOLUTIONS
Je sais il y a des choses beaucoup plus grave dans la vie. Il n’empêche que dans un quotidien ordinaire ça peut être pesant.
Tu as le droit de le penser sans culpabiliser , sans te dire un truc du genre « Mon dieu, quand je pense aux mamans qui vivent au milieu de la guerre, je n’ai vraiment pas de raison de me plaindre! « . Ça n’a rien à voir. Ça ne sert à personne de se dire ça. Si tu ressens une tension, un poids. Accueille-le factuellement. « J’en ai ras le bol d’être la responsable des courses et des menus ! Je suis à court d’idées! Je veux juste rentrer et me poser. » C’est ok .
Je te présente une échelle qui peut te permettre de prendre la mesure de ton comportement face à des situations qui se présentent à toi. Elle a l’ avantage de recentrer la réflexion pour engager des actions vers une résolution plus rapide.
On voit bien que lorsque tu ignores, accuses, nies ou te justifies, tu ne t’orientes pas vers une issue positive.
En revanche, si tu acceptes ta part de responsabilité, des solutions peuvent apparaître.
Alors maintenant en mode « constructif – j’arrête de râler » / « je reconnais et assume mes besoins » ça veut dire quoi tout ça? Quels sont tes réels besoins? Tu as envies qu’on te prépare de bons petits plats? Tu veux te libérer du temps? Tu veux arrêter d’entretenir le modèle des rôles stéréotypés à la maison? Tu veux ……. ?
Note clairement tout ce que tu veux voir changer.
+ Une astuce que j’ai bien aimée ( tiré d’ un programme en ligne que je suis et dont je te reparlerai peut-être bientôt) Quand quelque chose te prend du temps (et de l’énergie) dans ta vie. Dans la mesure du possible arrête toi 2 minutes et demande toi :
De mon côté, ça fait vraiment un bout de temps déjà que je réfléchis à trouver une alternative qui permette que ma petite famille et moi mangions varié (à défaut de complètement équilibré) tous les soirs tout en prenant moins de mon temps et de mon énergie.
Mes objectifs et stratégies jusque là étaient les suivantes :
- Demander plus souvent à mon partenaire de prendre le relais. Mon rêve dans la vie n’étant pas de gagner le titre de la reine du « jonglage » et ou « le tablier d’or » .
- Faire des plats en plus grosse quantité parfois, pour congeler et s’en resservir un autre soir.
- Utiliser beaucoup les légumes en bocaux et /ou prédécoupés en surgelés.
- Faire des « plats uniques » sortes de chilis à ma façon, haricots verts « à la carbonara »etc.
- Regarder Marmiton et Carrotcake pour des idées de menus de saison (sans compter ma collection de livre de cuisine -> pour la simplicité volontaire, la sobriété heureuse je repasserai aussi de ce côté là 🙂 ).
J’ai même pensé engager quelqu’un 🙂 mais le coût m’ a arrêté.
Et puis récemment j’ai découvert……. Foodette! TADAAAAAAAAAAAA et depuis je saoule mes collègues avec 🙂 .
L’expérience « foodette » pour bien manger à la maison
Mais franchement tu vas voir ils assurent! (Pour rappel, je ne travaille pas pour eux mais pour la Ruche ). Je précise aussi que cet article n’est pas sponsorisé!
En revanche, je crois que j’ai du voir une pub sponsorisée sur Facebook. Et je me suis dis que ça avait l’air bien alléchant ! Je me suis inscrite, c’est rapide !
J’ai commencé en choisissant l’option DUO (pour 2 personnes donc 🙂 sachant que mes enfants mangent comme des moineaux surtout quand il y a des légumes non identifiés dans la recette). Tu peux aussi choisir d’autres options avec plus de recettes / plus de personnes.
Côté budget, je trouve ça honnête : 55 euros pour 3 repas pour 2 personnes (voire 4 )livraison incluse.
Tu peux te faire livrer au bureau ou à domicile le mercredi matin uniquement ( enfin en Loire Atlantique en tout cas – pour le moment). Partout en France.
Quand j’ai reçu mon 1er colis, c’était un peu comme si c’était encore Noël (aka = > plus sympa que de faire les courses ! ).
A l’intérieur :
- Pas trop de plastique ! (encore un peu quand tu ouvres les sacs en papier : genre le film d’emballage alimentaire > difficile à remplacer dans ce genre de prestation. Pour certaines recettes tu reçois aussi des petits pots en plastique comme ceux qu’on peut te donner pour la sauce salade parfois).
- Une pochette isotherme avec une plaque de froid qui assure la chaîne du froid des produits frais type viande et poisson. Au bout de 10 commandes je crois, tu peux leur renvoyer gratuitement. (Je ne retrouve plus le papier où ils en parlent).
- Et des produits pré-portionnés pour chacune des recettes ( = Tu ne jettes pas – ou ne manges pas – pendant une semaine ton choux rouge acheté entier).
Avec tout ça, tu reçois tes fiches recettes qui indiquent le timing estimé des étapes et te donnent les proportions si tu veux refaire la recette pour plus de personnes + une fiche où la provenance des aliments est indiquée + 1 petit aimant avec leur logo.
(Jeux : quels sont les 2 aliments hors saison sur cette photo? La honte……….lol)
Pour mon premier essai je suis tombée sur les recettes suivantes :
Du coup pour ta semaine, il ne reste plus que 2 soirs (en semaine ) + 4 repas pour le week-end (3 – si tu te fais inviter chez des amis ou en famille :)) pour lesquels il te faut trouver des idées. Une soirée pâte et une soirée soupe / fromage ou Omelette+ légumes verts chez moi et hop l’affaire est dans le sac et pour le week-end j’ai souvent des produits de ma distribution de ruche qui a lieu le jeudi.
Pour l’instant j’ai même eu des restes pour certaines recettes ! La salade d’hiver vitaminée était super bonne et gaie, j’ai ramené la fin et l’ai partagée avec une collègue le lendemain. (Je n’ai pas de belles photos des plats, d’abord parce que mon fils fait une crise dès qu’il voit un appareil photo, ou téléphone portable (pour l’avoir) – on essaie de limiter les occasions – et d’autre part pour celles qu’on a réussi à faire , la luminosité n’était pas top… ).
En prime, tu apprends plein d’astuces et manips’. Je fais le plein de petites « premières fois », j’adore!!
Comme par exemple : découper et égrainer une grenade !(ahah la bonne blague ! ) , piquer les grains de cardamones avec une pointe de couteaux pour que le parfum se diffuse mieux, planter un clou de girofle dans les oignons, faire une vinaigrette à base de jus d’orange etc…
Et si besoin, tu peux faire une remarque ou poser une question via leur questionnaire de satisfaction après le 1er envoi, quelqu’un de l’équipe te répond très rapidement via une interface en ligne :
Enfin, globalement les enfants ont goûté et apprécié la moitié des recettes 🙂 On a complété par des pâtes ou des épinards (oui ils aiment chez moi).
Détail important : Quand tu t’inscris pour une première semaine parmi les 4 semaines à venir, ensuite si tu veux suspendre ou reporter les livraisons il faut retourner sur ton espace client pour l’indiquer sinon tu recevras ton colis (et seras débitée) automatiquement la semaine suivante.
Voilà je crois que je t’ai dit l’essentiel ! Je peux parrainer plusieurs personnes, alors si ça te tente d’essayer, ça ferait passer ta 1ere commande pour 45 euros au lieu de 55 euros. Mais je réfléchis à un petit jeux pour en profiter pour faire parler un peu du blog 🙂 . Alors surveille la page Facebook si le cœur t’en dit! Et si tu as des questions ou que tu testes aussi , n’hésite pas à venir dire ce que tu en penses dans les commentaires ! (Histoire de nuancer un peu ce que je dis!).
Très chouette! surtout si ça te libère du temps et du temps-esprit-libre!! 😉
j’ai 2 petites remarques que je me suis faite en lisant ton article : un petit lien pour aller direct sur la page de foodette (voire vers le parrainage) ne serait pas de trop ..(même si oui il est facile de taper foodette dans ma barre de recherche (chose que j’ai fait d’ailleurs!) 😉 mais bon on devient fainéant hein! 😉
et quelles sont les recettes que tu as choisies et donc préparées via ce système? petite curiosité de gourmande! 😉
Merci Cha pour les questions et suggestions 🙂 Du coup j’ai mis le lien vers Foodette dans le corps de l’article et je vais préciser les premières recettes testées 🙂
Je n’aurais pas l’occasion financière d’essayer, mais si j’en ai l’occasion un jour pourquoi pas …
Oui je comprends, l’année dernière je n’avais pas les mêmes revenus et je me serai sûrement dit la même chose… Ce qui n’aurait pas forcément été justifié parce que si tu calcules 55 euros divisé par 3 jours pour disons 3 personnes ça te fait des plats à 6,11 euros par personne.. Pour peu qu’il y ait des restes comme moi et que ça te fasse ton plat du midi le lendemain… Je sais pas, faudrait calculer par rapport à ton budget habituel. C’est sur que ça revient plus cher qu’un plat de pâtes 🙂 Fait moi signe quand tes objectifs pro seront atteints 😉 si tu veux te faire parrainer 😉 En attendant je sais que tu as ton super cookéo 🙂
ah oui et j’aime bien l’échelle des comportements!! très vrai !
pas mal les recettes ça donne envie!!!!
c’est bien parce-qu’en plus ça te donne de nouvelles idées à renouveler par toi même (bon certes il faut encore faire les courses… ) mais top!
Bonjour, jolie présentation, pour ma part je consomme les produits de ma région. A la maison on est plutôt fruits, les légumes je suis le seul à apprécier, mais bon ça passe en gâteau pour la famille …
Bonjour,
Merci Sébastien. Votre commentaire m’intrigue je me demande ce que vous mangez le soir du coup 🙂 Et pour le gâteau de légumes vous parlez de sortes de cakes au légumes? Merci d’avoir pris le temps pour un petit mot.
Bonjour Agathe, style gâteau aux épinards ou poireaux. Le cake aux légumes, non, sa passe pas trop. Le soir, c’est le repas familiale, des fois pas, normalement c’est plutôt léger, tout dépend des envies. Je pense qu’il n’y a pas de façon de faire, suffit de trouver ce qui correspond à chacun …
Oui quelques soient les situations, il y a de multiples solutions, l’important est de tester et de trouver ce qui peut convenir le mieux pour soi. Merci d’être repassé par là !
Merci Agathe!!! ça donne envie d’essayer!! Je vais me renseigner!!!
A la maison, la gestion des repas est plus simple depuis que l’on ne mange plus de protéines animales le soir. Moins de cuisine et moins de vaisselle!!
Le soir, quand on n’a pas le temps, c’est un paquet de légumes surgelés et des céréales + légumineuses dans le cuit-vapeur, c’est simple, rapide, équilibré et ça cuit tout seul!!!
Bises
Merci Sophie pour ce partage intéressant :)Les légumes surgelés me dépannent bien aussi parfois mais de mon côté, je n’arrive pas encore à totalement enlever la viande c’est vrai bien que les enfants ne soient pas trop fans. Je crois que celui à qui ça manquerait le plus c’est mon homme. BIZBIZ