Foodette : L’idée pour simplifier la gestion des repas à la maison

Cette semaine je te parle pratico-pratique! Je cherchais depuis longtemps un moyen de me décharger un peu de la gestion des repas.  Anticiper les menus (et la liste des courses qui va avec), essayer de faire en sorte que ce soit équilibré et en même temps un peu varié tout en étant plutôt facile ( pas trop long) à préparer… (Tout ça ça porte un nom : la charge mentale et je t’en reparle la semaine prochaine si je trouve le temps 😉 ).

Gestion des repas

Brooke Lark

Chez moi, côté gestion du quotidien, on a encore une belle marge de progression en terme de parité ( même si ces derniers temps on progresse! Je vise le à peu près un soir sur 2 pour les repas d’ici la fin de l’année). Alors à la base j’aime plutôt cuisiner (sans pour autant être une chef) mais par moments, ça me sort par les yeux .

Je voudrai juste ne pas avoir à faire tout ça. Le soir j’aimerai passer  plus de temps avec les miens plutôt qu’à côté dans la cuisine. Surtout quand parfois, mes chefs d’œuvre culinaires ne sont pas forcément appréciés (C’est quoi ça maman? De la courgette ma puce! BEURK j’aime pas… Ah bon mais il y a 2 jours tu aimais ça encore ?!)

J’essaie bien de leur proposer de participer mais j’avoue qu’après une journée de travail et eux d’école, en arrivant vers 18H30 à la maison …Les tensions ont vite fait de pointer le bout de leur nez.  Du coup, ça peut rapidement donner ce genre de scène : »Mais c’est moi qui voulait casser les oeuuuuuuuufs!!! / NOON  , attention au couteau si tu le tiens comme ça c’est dangereux/ Ah! la moitié de la sauce tomate est par terre; c’est pas grave mon chéri , tu veux bien m’aider ,  prendre une éponge et essuyer? comment ça non?  »  (les joies de la communication non violente 😉 ). >>> Ça me fait penser à un chouette livre : « Super woman n’existe pas « de Camille Bréant. Il faudra que j’en reparle aussi (que d’idées oulala ! ).

Bref…sans compter :

  • le temps passé à penser à des idées de plats ( je ne parle même pas de menu . Chez nous c’est souvent une légume cru en « apéro »  – d’ailleurs j’ai découvert le navet cru cet hiver : une révélation ! Ça a un peu la consistance d’un radis mais le piquant en moins. Mes enfants adorent –  un plat et un fruit ou un laitage ou rien en dessert).
  • le temps de faire ma petite liste des courses (que j’ai la fâcheuse tendance à perdre en cours de route).
  • le temps de commander en ligne + récupérer le drive ou d’aller faire les courses ( sachant que dans un désir de réduire les déchets par ailleurs, je m’efforce de moins en moins consommer en grande surface et plutôt d’aller – avec mes contenants réutilisables – au marché, chez les petits commerçant de ma ville ou à la ferme près de chez moi pour soutenir l’économie locale. Là,côté simplification, c’est vrai : je repasserai… )
  • le temps de  préparation.

uNE ÉCHELLE DE COMPORTEMENTS POUR S’ORIENTER VERS DES SOLUTIONS

Je sais il y a des choses beaucoup plus grave dans la vie.  Il n’empêche que dans un quotidien ordinaire ça peut être pesant.

Tu as le droit de le penser sans culpabiliser , sans te dire un truc du genre « Mon dieu,  quand je pense aux mamans qui vivent au milieu de la guerre, je n’ai vraiment pas de raison de me plaindre! « .  Ça n’a rien à voir.  Ça ne sert à personne de se dire ça. Si tu ressens une tension, un poids. Accueille-le factuellement. « J’en ai ras le bol d’être la responsable des courses et des menus ! Je suis à court d’idées! Je veux juste rentrer et me poser.  » C’est ok .

Je te présente une échelle qui peut te permettre  de prendre la mesure de ton comportement face à des situations qui se présentent à toi.  Elle a l’ avantage de recentrer la réflexion pour engager des actions vers une résolution plus rapide.

ECHELLE DU COMPORTEMENT

On voit bien que lorsque tu ignores, accuses, nies ou te justifies, tu ne t’orientes pas vers une issue positive.

En revanche,  si tu acceptes ta part de responsabilité, des solutions peuvent apparaître.

Alors maintenant en mode « constructif – j’arrête de râler » / « je reconnais et assume mes besoins » ça veut dire quoi tout ça? Quels sont tes réels besoins? Tu as envies qu’on te prépare de bons petits plats? Tu veux te libérer du temps? Tu veux arrêter d’entretenir le modèle des rôles stéréotypés à la maison? Tu veux ……. ?

Note clairement tout ce que tu veux voir changer.

 

+ Une astuce que j’ai bien aimée ( tiré d’ un programme en ligne que je suis et dont je te reparlerai peut-être bientôt) Quand quelque chose te prend du temps (et de l’énergie) dans ta vie. Dans la mesure du possible arrête toi 2 minutes et demande toi :

Foodette - 3 questions pour simplifier sa vie

De mon côté, ça fait vraiment un bout de temps déjà que je réfléchis à trouver une alternative qui permette que ma petite famille et moi mangions varié (à défaut de complètement équilibré) tous les soirs tout en prenant moins de mon temps et de mon énergie.

Mes objectifs et stratégies jusque là étaient les suivantes :

  • Demander plus souvent à mon partenaire de prendre le relais. Mon rêve dans la vie n’étant pas de gagner le titre de la reine du « jonglage » et ou « le tablier d’or » .
  • Faire des plats en plus grosse quantité parfois, pour congeler et s’en resservir un autre soir.
  • Utiliser  beaucoup les légumes en bocaux et /ou prédécoupés en surgelés.
  • Faire des « plats uniques » sortes de chilis à ma façon, haricots verts « à la carbonara »etc.
  • Regarder Marmiton et Carrotcake pour des idées de menus de saison (sans compter ma collection de livre de cuisine -> pour la simplicité volontaire, la sobriété heureuse je repasserai aussi de ce côté là 🙂 ).

J’ai même pensé engager quelqu’un 🙂 mais le coût m’ a arrêté.

Et puis récemment  j’ai découvert……. Foodette! TADAAAAAAAAAAAA et depuis je saoule mes collègues avec 🙂 .

L’expérience « foodette » pour bien manger à la maison

Mais franchement tu vas voir ils assurent!  (Pour rappel, je ne travaille pas pour eux mais pour la Ruche ). Je précise aussi que cet article n’est pas sponsorisé!

En revanche, je crois que j’ai du voir une pub sponsorisée sur Facebook. Et je me suis dis que ça avait l’air bien alléchant ! Je me suis inscrite, c’est rapide !

J’ai commencé en choisissant l’option DUO (pour 2 personnes donc 🙂 sachant que mes enfants mangent comme des moineaux surtout quand il y a des légumes non identifiés dans la recette). Tu peux aussi choisir d’autres options avec plus de recettes / plus de personnes.

Côté budget, je trouve ça honnête : 55 euros pour 3 repas pour 2 personnes (voire  4 )livraison incluse.

Tu peux te faire livrer au bureau ou à domicile le mercredi matin uniquement ( enfin en Loire Atlantique en tout cas – pour le moment). Partout en France.

Quand j’ai reçu mon 1er colis, c’était un peu comme si c’était encore Noël (aka = > plus sympa que de faire les courses ! ).

colis +repas+ Foodette

A l’intérieur :

  • Pas trop de plastique ! (encore un peu quand tu ouvres les sacs en papier : genre le film d’emballage alimentaire > difficile à remplacer dans ce genre de prestation. Pour certaines recettes tu reçois aussi des petits pots en plastique comme ceux qu’on peut te donner pour la sauce salade parfois).
  • Une pochette isotherme avec une plaque de froid qui assure la chaîne du froid des produits frais type viande et poisson.  Au bout de 10 commandes je crois, tu peux leur renvoyer gratuitement. (Je ne retrouve plus le papier où ils en parlent).

présentation colis foodette

Pochette isotherme Foodette

  • Et des produits pré-portionnés pour chacune des recettes ( = Tu ne jettes pas – ou ne manges  pas – pendant une semaine ton choux rouge acheté entier).

Ingrédients pré-portionnés Foodette

Avec tout ça, tu reçois tes fiches recettes qui indiquent le timing estimé des étapes et te donnent les proportions si tu veux  refaire la recette pour plus de personnes + une fiche où la provenance des aliments est indiquée + 1 petit aimant avec leur logo.

Fiches recettes Foodette(Jeux : quels sont les 2 aliments hors saison sur cette photo? La honte……….lol)

Pour mon premier essai je suis tombée sur les recettes suivantes :

Du coup pour ta semaine, il ne reste plus que 2 soirs (en semaine ) +  4 repas pour le week-end (3 – si tu te fais inviter chez des amis ou en famille :)) pour lesquels il te faut trouver des idées. Une soirée pâte et une soirée soupe / fromage ou Omelette+ légumes verts chez moi et hop l’affaire est dans le sac et pour le week-end j’ai souvent des produits de ma distribution de ruche qui a lieu le jeudi.

Pour l’instant j’ai même eu des restes pour certaines recettes ! La salade d’hiver vitaminée était super bonne et gaie, j’ai ramené la fin et l’ai partagée avec une collègue le lendemain. (Je n’ai pas de belles photos des plats, d’abord parce que mon fils fait une crise dès qu’il voit un appareil photo, ou téléphone portable (pour l’avoir)  – on essaie de limiter les occasions – et d’autre part pour celles qu’on a réussi à faire , la luminosité n’était pas top… ).

En prime, tu apprends plein d’astuces et manips’. Je fais le plein de petites « premières fois », j’adore!!

Comme par exemple : découper et égrainer une grenade !(ahah la bonne blague ! ) , piquer les grains de cardamones avec une pointe de couteaux pour que le parfum se diffuse mieux, planter un clou de girofle dans les oignons, faire une vinaigrette à base de jus d’orange  etc…

Et si besoin, tu peux faire une remarque ou poser une question via leur questionnaire de satisfaction après le 1er envoi, quelqu’un de l’équipe te répond très rapidement via une interface en ligne  :

Questionnaire satisfaction Foodette

Enfin, globalement les enfants ont goûté et apprécié la moitié des recettes 🙂 On a complété par des pâtes ou des épinards (oui ils aiment chez moi).

Détail important : Quand tu t’inscris pour une première semaine parmi les 4 semaines à venir, ensuite si tu veux  suspendre ou reporter les livraisons il faut retourner sur ton espace client pour l’indiquer sinon tu recevras ton colis (et seras débitée) automatiquement la semaine suivante.

Voilà je crois que je t’ai dit l’essentiel ! Je peux parrainer plusieurs personnes,  alors si ça te tente d’essayer, ça ferait passer ta 1ere commande pour 45 euros au lieu de 55 euros. Mais je réfléchis à un petit jeux pour en profiter pour faire parler un peu du blog 🙂 . Alors surveille la page Facebook si le cœur t’en dit! Et si tu as des questions ou que tu testes aussi , n’hésite pas à venir dire ce que tu en penses dans les commentaires ! (Histoire de nuancer un peu ce que je dis!).

 

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Fêter les « petites victoires » en faisant la roue.

En cette première semaine  de 2017, je te souhaite malgré une actualité à tendance « lourde »  de développer une paix intérieure et une confiance qui te permettront d’aller de l’avant et trouver des solutions à tes problèmes et qui sait peut-être – à ton niveau – à certains de ceux qui se posent au monde.

Pour partir du bon pied, je te propose de prendre un petit temps – si tu le peux – pour faire le point sur 2016.  Que veux-tu garder / continuer ou  intégrer dans ta vie en 2017 ! Et surtout je t’invite à célébrer tout le chemin parcouru.
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